牛皮癣是顽固而慢性的疾病，一般不影响身体健康，但影响美容。至于牛皮癣患者怎样补充营养效果好，太原银康银屑病医院专家认为牛皮癣患者应注意补充蛋白质，同时和各种维生素，矿物质，碳水化合物等。

　　随着年龄的增长，中老年牛皮癣患者对食物中蛋白质的利用率开始逐渐下降，对蛋白质的利用率只有年青时的一半多，而体内蛋白质的代谢与分解却比年青时要高，因此中老年牛皮癣患者应注意补充蛋白质。同时，各种维生素，矿物质，碳水化合物等也是要注意补充的。

　　牛皮癣患者因大量脱屑，构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失，高蛋白饮食可以避免体内蛋白质的损耗，有利于细胞的修复与再生。患者对各种营养元素和微量元素的摄取要尽量全面而丰富。机体能量的主要来源是碳水化合物，如米、面、油等。不同的患者对能量的需求也是不同的。只要保证膳食平衡、饮食结构合理，一般不会出现营养不足的情况。

　　具体牛皮癣患者怎样补充营养效果好，牛皮癣患者要根据自身的情况，适当增加营养元素的补充。对于维生素和微量元素等的摄取，除保持肉类、蛋类等高营养物质的补充外，还应尽量多吃蔬菜，增加食物中纤维素的含量，既可有饱腹感又可防止其它疾病的发生。

　　日常牛皮癣饮食中限制脂肪的摄入是很有必要的，特别是要控制动物脂肪的摄入，而增加植物脂肪的比例。总的来说，牛皮癣患者的饮食要以清淡为主，注重皮肤的营养吸收。

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